Pranzo dell’ Immacolata in Puglia

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Pranzo dell’ Immacolata a Cassano Murge, Bari, Puglia presso Arcade Ricevimenti

La festività che precede il Natale affonda le sue radici nel culto cattolico che proprio l’8 dicembre celebra la solennità dell’Immacolata Concezione.
Per il Pranzo dell’Immacolata Arcade Ricevimenti ha dato vita ad un menù che unisce mare e terra in un tripudio di sapori ispirati alla solennità di questa Festa molto speciale e molto cara ai pugliesi.

Menu’

Stuzzicheria Calda dello Chef

 

Antipasti

Merluzzo mantecato in cialda di pane altamurano

e Guazzetto di Mare

Parmigiana di Melanzane rivisitata su vellutata di datterino giallo,

croccante di Grana Padano 36 mesi,

crema di fior di latte e olio verde filtrato

 

Primi piatti

Riso selezione Carnaroli Tenuta Margherita

con seppia e rana pescatrice con burro alla Salicornia

Tagliolino Rosso al Primitivo con vellutata di zucca,

Capocollo croccante e velatura di Cacio e Pepe

 

Secondo

Guancia di Maialino nero CBT,

morbido di zafferano e verdurine saltate

 

Mousse al Passion Fruit,

trancetto di Kiwi e cubotti di Cantalupo

 

Vino bianco e rosso, acqua minerale, soft drink, caffè

 

€ 65,00 a persona ( Con Musica e Animazione)

€ 30,00 menù baby dai 4 ai 10 anni

 * * *

Prenota il tuo tavolo oggi stesso e regalati una giornata di gusto e convivialità!

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    Arcade Ricevimenti è a Cassano delle Murge, Bari, Puglia. Indirizzo: S.P. 145 km. 4 – Contrada Lagogemolo

    70020 Cassano delle Murge – Telefono:080 346 6098

    Possibilità di pernottamento in una delle nostre camere esclusive.

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