Pranzo Epifania in Puglia a Cassano delle Murge presso Arcade Ricevimenti
Saluta le festività natalizie e festeggia il giorno dell’ Epifania il 6 Gennaio 2023, con un pranzo speciale nella nuova location ARCADE RICEVIMENTI a Cassano Murge, Bari, Puglia. Ti proponiamo un menu dell’Epifania ricco di gustose prelibatezze, tradizioni, e sapori autentici. Il 6 Gennaio, in occasione della festa dell’Epifania, Arcade Ricevimenti, è felice di invitare tutti i suoi amici, e tutti coloro che desiderano trascorrere una giornata di festa nelle rinnovate location addobbate a tema con la musica di Arcade Ricevimenti. Impossibile mancare!
Qui di seguito il menu’ del Pranzo dell’Epifania
Entrée e frivolezze di Arcade Ricevimenti
Abbraccio di Mazzancolle al vapore
in guanciale speziato su insalatina di cous cous e zucchine bronoise in olio alla menta
Rose di salmone marinate con polvere di olive
Lingotto di Pesce Spada con citronette al pomodoro grigliato
Croccante di pasta fillo dorata al Cappello di Prete
su salsa di zucca affumicata e liquefatto di stracciatella di Andria
Scialatielli con Mazzancolle, cozze, funghi e crema di fagioli cannellino
Agnolotto ripieno di Magro con fonduta di pomodoro ramato,
pesto di pistacchio, ciliegino confit e spuma di burrata affumicata
Arrosto di maialino deliziato
con salsa al vino rosso Primitivo
Patate al rosmarino e flan di cavolo viola
Dessert
VINI DELLA NOSTRA CANTINA, SOFT DRINK, CAFFE’