Pranzo di Ferragosto in Puglia a Cassano Murge, Bari.

Ferragosto Caliente, 15 Agosto 2021 PRANZO DI FERRAGOSTO IMMERSI NEL VERDE DELLA PUGLIA

Questo Ferragosto potrebbe essere l’occasione giusta per fare qualcosa di particolare, diverso e magari scoprire le bellezze della natura della magnifica Puglia !

Arcade Ricevimenti a Cassano delle Murge in provincia di Bari, Vi invita a trascorrere una piacevole giornata immersi nel verde, a due passi dalla Foresta di Mercadante e alle pendici dell’affascinante Parco Nazionale dell’Alta Murgia, lontani dallo stress quotidiano e dagli impegni lavorativi. Deliziate il Vostro palato con un gustoso menù, preparato per l’occasione dagli chef di Arcade Ricevimenti, composto da:

Menù Pranzo di Ferragosto cucina italiana – 15 Agosto 

Tartare di salmone con sorpresa croccante ed emulsione al limone

Salsiccia suina di mora pugliese con pane aromatico di Altamura ed erbe selvatiche

Margheritine prezzemolate con scorfano e patata di Polignano a Mare con riduzione di crema di rucola, erba cipollina con emulsione di latte al passito di Pantelleria e spolverata di caffè, su fondo di parmigiano reggiano

Fusilli avellinesi con salsiccia di Norcia al profumo di tartufo

Strato di maialino con patate aromatiche e riduzione di ciliegie al vin cotto

Composta di frutta

con dessert

Vino bianco e rosso, Acqua minerale, bevande, caffè, liquore

€ 50,00 a persona

€ 25,00 menù baby dai 4 ai 10 anni

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