Pranzo di Ferragosto in Puglia a Cassano Murge, Bari.
Ferragosto Caliente, 15 Agosto 2021 PRANZO DI FERRAGOSTO IMMERSI NEL VERDE DELLA PUGLIA
Questo Ferragosto potrebbe essere l’occasione giusta per fare qualcosa di particolare, diverso e magari scoprire le bellezze della natura della magnifica Puglia !
Arcade Ricevimenti a Cassano delle Murge in provincia di Bari, Vi invita a trascorrere una piacevole giornata immersi nel verde, a due passi dalla Foresta di Mercadante e alle pendici dell’affascinante Parco Nazionale dell’Alta Murgia, lontani dallo stress quotidiano e dagli impegni lavorativi. Deliziate il Vostro palato con un gustoso menù, preparato per l’occasione dagli chef di Arcade Ricevimenti, composto da:
Menù Pranzo di Ferragosto cucina italiana – 15 Agosto
Tartare di salmone con sorpresa croccante ed emulsione al limone
Salsiccia suina di mora pugliese con pane aromatico di Altamura ed erbe selvatiche
Margheritine prezzemolate con scorfano e patata di Polignano a Mare con riduzione di crema di rucola, erba cipollina con emulsione di latte al passito di Pantelleria e spolverata di caffè, su fondo di parmigiano reggiano
Fusilli avellinesi con salsiccia di Norcia al profumo di tartufo
Strato di maialino con patate aromatiche e riduzione di ciliegie al vin cotto
Composta di frutta
con dessert
Vino bianco e rosso, Acqua minerale, bevande, caffè, liquore
€ 50,00 a persona
€ 25,00 menù baby dai 4 ai 10 anni
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